Güde Alpha Hackmesser 23 Cm

Das Hackmesser aus der Alpha-Serie ist mit einer schmalen, 23 cm langen, leicht abgerundeten Klinge bestückt. Es zerkleinert Fleisch, Geflügel sowie Fische ohne Mühe, wobei auch größeres Kochgut kein Problem ist. Die von Hand geschmiedete Klinge besteht aus Chrom-Vanadium-Molybdän, ist rostfrei, kryogengehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte Griff aus Hostaform (hochwertiger Kunststoff) ist mit rostfreien Edelstahl-Nieten versehen und somit spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie.