Güde Alpha Schinkenmesser 26 Cm

Das Alpha Schinkenmesser aus Solingen hat eine handgeschmiedete Klinge mit Wellenschliff zum feinen Schneiden von Schinken. Sie besteht aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinenfest.

Die Messer der Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie,